Tableau des aliments

Voici un tableau indiquant la composition et le nombre approximatif de calories de certains aliments courants :

AlimentPortionCaloriesGraisses (g)Prot-éines (g)Sel (mg)Sucre (g)
Pomme1 moyenne950.30.5019
Banane1 moyenne1050.41.3144
Carottes1 moyenne250.10.6426
Blanc de poulet sans peau100 g1653.230540
Œuf, gros1 oeuf704.86630.6
Fromage100 g40734276301.5
Lait1 tasse1497.97.710712
Flocons d’avoine cuits1 tasse1502.5621
Beurre de cacahuète naturel2 cuillères à soupe1901671473
Boeuf100 g2802318660
Riz, brun, cuit1 tasse2201.85100.4
Saumon cuit100 g2051.222600
Épinards1 tasse70.10.9240.1
Patate douce au four1 moyenne1000.223417
Pain de blé entier1 tranche80131481
Composition des aliments

Notez que ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction de la marque ou de la méthode de préparation. En outre, il est important de se rappeler que le nombre de calories et le contenu en graisses, protéines et sucres ne sont que quelques-uns des facteurs à prendre en compte lors du choix des aliments, et que d’autres facteurs tels que l’équilibre alimentaire, la variété et vos préférences personnelles sont également importants pour maintenir un régime alimentaire sain à long terme.


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Par Jean-François Etter

Professeur de santé publique

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