Il est important de manger des aliments complets : fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses (p.ex. haricots et pois), noix et graines, produits laitiers) pour rester en bonne santé et pour perdre du poids. Les aliments complets sont peu transformés et exempts de sucres ajoutés, de graisses malsaines et d’ingrédients artificiels. Voici une liste des aliments complets et voici pourquoi ils devraient constituer la base d’un régime alimentaire sain :
Densité nutritionnelle : Les aliments complets regorgent de nutriments essentiels au maintien d’une bonne santé, notamment de vitamines, de minéraux et de fibres.
Santé digestive : Les aliments complets contiennent des fibres qui favorisent une bonne digestion et aident à prévenir la constipation, la diverticulite et d’autres troubles digestifs.
Prévention des maladies : Une alimentation riche en aliments complets a été associée à un risque plus faible de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et certains types de cancer.
Gestion du poids : Les aliments complets sont généralement moins caloriques et plus riches en nutriments que les aliments transformés, ce qui en fait un excellent choix pour la gestion du poids.
Voici quelques-uns des principaux types d’aliments complets :
Fruits : ils regorgent de vitamines, de minéraux et de fibres.
Légumes : ils sont riches en nutriments et en fibres.
Céréales complètes : Le riz brun, le quinoa, l’avoine, l’orge et d’autres céréales complètes sont une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux.
Légumineuses : Les haricots, les lentilles, les pois et les pois chiches sont une excellente source de protéines, de fibres et d’autres nutriments essentiels.
Noix et graines : Les amandes, les noix, les graines de chia, les graines de lin et autres noix et graines sont riches en graisses saines, en protéines et en fibres.
Produits laitiers : Le lait entier, le fromage, le yaourt et les autres produits laitiers sont une excellente source de calcium, de protéines et d’autres nutriments essentiels.
En incorporant une variété d’aliments complets dans votre alimentation et en évitant les aliments transformés, vous consommez un large éventail de nutriments essentiels pour rester en bonne santé et perdre du poids.
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